타운가이드

Westman Group은 호놀룰루를 중심으로 레스토랑 사업을 전개하고 있습니다. 2026년에는 도쿄 ・ 에비스에도 다이닝 바 'WM 유무'를 오픈하여 하와이와 일본을 잇는 새로운 미식 체험을 제공하고자 노력하고 있습니다. 하와이와 일본을 잇는 새로운 미식 체험의 발신에도 힘쓰고 있습니다.

안심 ・ 안전한 먹거리를 제공하기 위해 가능한 한 자연에서 자란 식재료를 사용합니다. 화학조미료는 가급적 사용하지 않고 직접 만든 조미료를 사용하도록 노력하고 있습니다.

일본 장인이 현지 보스턴, 도요스 시장 등 세계 각지에서 매일 신선한 생선을 들여와 맛있는 초밥을 만듭니다. 맛있는 사케도 다양하게 준비되어 있습니다.

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